CIGRONS CUITS
==============

Possar el cigrons en remull, l'aigua a de sobrepassar dos dits l'alçada dels sigrons, afegir un cullaradeta de sal o bicarbonat a l'aigua.

Transcurregudes 12 hores, possarem a bullir una olla amb la mateixa quantitat d'aigua, quant l'aigua bulli molt fort i possarem els sigrons escurreguts i quant l'aigua torni a bullir baixarem el foc al mínin per tal de que segueixi bullint però a foc baix.
Tindrem els sigrons bullint durant dues hores, si cal afegir aigua serà aigua ben calenta, hem de procurar que els sigrons no deixin de bullir durant les dues hores, si trascurregudes aquestes encara no estan cuits els podem deixar coure una estoneta mes, sempre bullint a foc baix.